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乳化機(jī)在蘋(píng)果醬制作中的應(yīng)用解析
2022-06-14說(shuō)一說(shuō)重油乳化生產(chǎn)的現(xiàn)狀及重油乳化機(jī)的相關(guān)介紹
2021-11-08產(chǎn)品展示/ Product display
德國(guó)粗糧超高速乳化機(jī)的概述高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出GRS2000系列。
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玉米加工設(shè)備,玉米乳化機(jī),玉米研磨機(jī),超高速乳化機(jī),玉米乳化機(jī),食品乳化機(jī)
【 德國(guó)粗糧超高速乳化機(jī)的概述】
高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專(zhuān)門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。
超高速乳化機(jī),主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。
【玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值簡(jiǎn)介】
玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì),所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中還含有的核黃素、 維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內(nèi)毒素,其中天然維生素C則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對(duì)治療青春痘和痘痘肌膚恢復(fù)也有一定的作用。
所以越來(lái)越多的廠家對(duì)玉米進(jìn)行深加工,加工成玉米的衍生產(chǎn)品,如:做成玉米飲料,玉米濃湯等等
SGN思峻為了解決這種問(wèn)題,研發(fā)出超高速的乳化機(jī),轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm,可以充分細(xì)化玉米顆粒以及玉米皮,為玉米的應(yīng)用提供的強(qiáng)大的設(shè)備支持。面前我司設(shè)備在銀河食品玉米濃湯車(chē)間有著成功的應(yīng)用,*。
對(duì)于玉米飲料及玉米濃湯類(lèi)的玉米加工,一般先要玉米顆粒行粗磨,然后再進(jìn)行精磨,并且一般精磨都采用濕磨的方式來(lái)進(jìn)行研磨均質(zhì)。
GRS 2000/4 | 300-1,000 | 14000 | 40 | 2.2 | DN25/DN15 | |
GRS 2000/5 | 1,000-1.5000 | 10,500 | 40 | 7.5 | DN40 /DN 32 | |
GRS 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 40 | 15 | DN50 / DN50 | |
GRS 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 40 | 37 | DN80 /DN 65 | |
GRS 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 40 | 75 | DN150 /DN 125 | |
GRS 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 40 | 160 | DN200 /DN 150 | |
【GRS2000系列與同類(lèi)設(shè)備的對(duì)比】
1 發(fā)熱問(wèn)題。同類(lèi)設(shè)備在加工過(guò)程中,高粘物料進(jìn)入腔體后,因背壓力大而輸送效果差,導(dǎo)致物料在設(shè)備腔體中停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而導(dǎo)致嚴(yán)重發(fā)熱。GRS2000系列設(shè)備在確保效果的基礎(chǔ)上,減小了背壓阻力,提高了輸送能力,減少了停留時(shí)間,降低了物料發(fā)熱的狀況。
2 多層多向剪切分散。同類(lèi)設(shè)備定、轉(zhuǎn)子等部件結(jié)構(gòu)單一,多級(jí)多層的結(jié)構(gòu)只是單純的重復(fù)性加工,相同的齒槽結(jié)構(gòu)易發(fā)生物料未經(jīng)分散便通過(guò)工作腔的短路現(xiàn)象。GRS2000系列定、轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)采用多層多向剪切的概念,裝配式結(jié)構(gòu)使物料得到不同方向的剪切分散,杜絕短路現(xiàn)象,超細(xì)分散更加*。
德國(guó)粗糧超高速乳化機(jī),玉米加工設(shè)備,玉米乳化機(jī),玉米研磨機(jī),超高速乳化機(jī),玉米乳化機(jī),食品乳化機(jī)
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